VAN’S KITCHEN

Con đường ngắn đi qua trái tim người đàn ông là đi qua dạ dày….

Cơm nhà là ngon nhất ?

dù bạn là trai hay là gái, Bếp nhà , cơm nhà ăn có ngon không?

và câu trả lời sẽ ?…….! hihii

… theo mình đố ông trồng nào giám chê vợ mình nấu dở và là bạn trai càng không giám, và ban là thân phận con đố giám bảo mẹ ơi , mẹ nấu dở nhẹ là bị quát vào mặt dở thì tự đi mà nấu ,không thì nói rằng… nói bố mày nấu, nặng thì bị treo mỏ vài ngày, nhưng với tôi bữa cơm nhà là bữa cơm ngon nhất dù chỉ là vài món rau luộc , cái trứng chiên , hay chỉ là bát canh dảo từ đĩa rau muống luộc và chỉ cần được cái nêm cái gia vị không không mùi, không màu ấy là tất cả món ăn ấy trở thành món ngon và tất cả thành viên trong gia đình cảm thấy hạnh phúc.

Gia vị của sự yêu thương, chăm sóc tận tâm, thứ gia vị của người phụ nữ, người vợ, người mẹ , người bà và người nấu đã cố gắng nấu để phục vụ chăm sóc cho những người họ yêu thương bằng cả tấm lòng, món ăn có hơi nhạc, hơi lạc, hay hơi mặn thì cũng chẳng sao vì cái gia vị yêu thương ấy đã hòa vào và căng bằng để mổi thành viên gia đình điều thấy hạnh phúc và ngon bữa phải không. Vân cũng vậy đôi lúc những món mới có khi mặn có khi nhạt và bằng tất cả sự yêu thương , chăm sóc đã dồn hết trông những món ăn.. cơm nhà là ngon nhất nhé, biến yêu thương thành món ăn và chia sẽ nó.

vài năm trước đến với nghề bếp chỉ là tình cờ, học ,làm để biết và để nấu phục vụ bản thân ” mình có cái tâm hồn ăn uống và đỉnh nhắc là hưởng thụ nó ” và không chỉ tạm dừng ở đó và cũng chưa bao giờ nghỉ, một ngày mình sẽ là vợ sẽ nấu những món ăn ngon để phục vụ cho gia đình, cũng nhiều lần cắp sách đội nón đến trường và tìm sư phụ để chỉ dạy , và cũng bắt đầu làm bếp từ vị trí làm những món salad và món ăn nhẹ, cho tới soup thế cũng đủ cho mình nắm được những kiến thức chế biến những món ăn đơn giản , sau 1 thời gian và tạm dừng vì nghề có lẽ lúc đó tâm quyết nghề chưa đủ và nghề không đủ nuôi mình nên tạm dừng , mình lại quay lại với công việc văn phòng nhàm chán nhưng lại đủ sống ….. và vài năm sau…lại là bà nội trợ kinh doanh qua mạng , chỉ mong muốn món ăn mình nấu đậm đà và có thể được coi là vừa miệng là cảm thấy hình phúc lắm….

Mình cũng chỉ là cô vợ trẻ lấy chồng ngoại quốc,sống xa xứ, nhưng mình thấy thật sự may mắn vì ox là người rất tình cảm dể tính và thân thiện việc ăn uống không gò bó theo khuôn khổ đặc biệt là thích ăn đồ ăn việt , và chắc có lẽ việc mình vào bếp và nấu ăn được anh cho là ngon cũng là một phần góp cho việc nắm giữ ngọn lửa tình yêu luôn nồng nàng.

..Van’s Kitchen ra đời từ những cái cookies….

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

… Sau khi lấy chồng thì công việc cũng tạm dừng , nên thời gian rảnh rổi lai rất nhiều nên Vân thường hay lang thang trên mạng và đọc sách ,… và tìm hiểu cách nấu thêm nhiều món ăn , rồi lại thực hành và lại những món ăn khác ra đời từ căn bếp của mình, có những hôm làm bánh mời mọi người lại được khen ngon , được góp ý chân thành để được nâng cao tay nghề, được ai đó ăn và khen ngợi bạn sẽ thấy rất hạnh phúc…. chuyện bắt đầu cô ấy làm trong công ty của ox vì ăn bánh cookies của mình và từ đó bị ghiền nên hay xin ox mỗi khi ox mình mang lên là không còn cái nào rồi 1 hôm cô ấy nhắn tin Vân ơi mày lam coookie bán cho tao nhé, tao lần nào cũng ăn hết cookie của ox tao ngại quá, bánh mày làm rất ngon,…. nghe xong thấy hạnh phúc sao , thế là Vân quyêt định gửi tặng cô ấy 1 hủ nhưng lại bị la vì mày không lấy tiền tao không nhận bánh đâu, nếu mày làm bán thì tao đồng ý nhận còn không thì….. mày ác thế.

Cô ấy “bảo tôi ác” …… ôi cha mẹ ơi , thếlà tôi bán , làm đầu tuần cuối tuần cô ấy lại bảo order thế tôi lại làm và số lượng tăng lên, cô ấy bảo mầy làm bán đi, tao đem về quê ai cũng bảo ngon và tao mua dùm….. thế là Vân lại làm và bán , cô ấy lại thích ăn món khác nào gỏi cuốn, nào thịt nướng ….. thế là dần Van’s Kitchen – homemade Vietnamese street food ra đời vì được sự ủng hộ của những người bạn đầu tiên. Ox bảo em muốn làm thì anh ủng hộ nhiệt tình anh thich món ăn em nấu, và cũng từng làm bếp nên việc lặp kế hoạch kinh doanh online và có những món chủ đạo được nghiên cứu và ra đời , muốn giữ được hương vị truyền thống nhưng mọi người điều ăn hợp khẩu vị là điều không dể nhưng cũng chẳng khó……,

… có những bước đột phá và Van’s Kitchen chính thức sale vào ngày 10 /5/2017.

Bắt đầu như một đứa trẻ tập đi và tập chạy… cũng đã từng có kinh nghiệm trong kinh doanh và quản lý nhà hàng nên việc cũng không mấy phức tạp, nhựng hình thức bán hàng online mà lại chính Vân là người nấu nên càng phải vật vả, nấu một món ăn để ăn thì khác nấu món ăn mà bạn phải giao đến tận nhà thì lại 1 vấn đề khác… ở bài kế tếp Vân sẽ giới thiệu và chia sẽ …..

Van's Kitchen Home Made Food Street

Try it, Taste it, Live it....

VAN’S KITCHEN

Con đường ngắn đi qua trái tim người đàn ông là đi qua dạ dày….

..Van’s Kitchen ra đời từ những cái cookies….

… có những bước đột phá và Van’s Kitchen chính thức sale vào ngày 10 /5/2017.

Tags

vietnamese street food

NHAC

Van's Kitchen Home Made Food Street

Try it, Taste it, Live it....

VAN’S KITCHEN

Con đường ngắn đi qua trái tim người đàn ông là đi qua dạ dày….

..Van’s Kitchen ra đời từ những cái cookies….

… có những bước đột phá và Van’s Kitchen chính thức sale vào ngày 10 /5/2017.

Share this:

Like this:

Tags

category

vietnamese street food

NHAC